Nozes: Benefícios

Ajuda no emagrecimento

Devido ao seu alto teor de gordura boa, a noz está intimamente associada ao processo (saudável) de emagrecimento. Assim, recomenda-se que ela seja adicionada na dieta, não apenas com o fim de perder peso, mas por conter tantas propriedades excelentes para a saúde. Além disso, promove a sensação de saciedade.

Diminui o colesterol

Devido à presença de gordura boa em sua composição, acredita-se que seu consumo esteja ligado a diminuição dos níveis de colesterol (LDL) no organismo. ou seja, ajuda a aumentar o nível de colesterol bom. Por isso, as oleaginosas são conhecidas por “proteger o coração”.

Combate o estresse 

Ricas em ômega-3, ajudam a combater o estresse, a ansiedade e sintomas da depressão. Além disso, alivia a fadiga (cansaço) e rende bastante energia. Assim, entre tantos benefícios, mais alguns merecem destaque: melhora das funções cognitivas, melhora da circulação sanguínea, fortalecimento da imunidade, ação digestiva etc.

Como consumir nozes

As nozes podem ser adicionadas nas mais diversas receitas e, claro, consumidas como petisco:

• Massas
• Saladas
• Risoto
• Bolos e doces
• Receitas veganas (exemplo: strogonoff de nozes)